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ポリポリ!ピリ辛切干大根
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ポリポリ!ピリ辛切干大根-レシピのメイン写真

ポリポリ!ピリ辛切干大根

chococubic
chococubic @cook_40231436

副菜、お弁当、おつまみに・・・
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材料

  • 切干大根 30g
  • 豆板醤 小さじ1(お好みで調整)
  • しょう油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水で戻した切干大根をよく洗い、よく水分を絞って一口大に切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油と豆板醤を入れます。

  3. 3

    切干大根を入れて炒めます。

  4. 4

    仕上げにしょう油をフライパンに回し入れ、さらに少し炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

味見をしてちょっと薄いようなら、しょう油を少し足してください。

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chococubic
chococubic @cook_40231436
2012/09/14 19:30に公開
家庭でお手軽、美味しい、お財布にもやさしいお料理を目指しています♪少しでも参考になってくれたら嬉しいです(^▽^)
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切り干し大根

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