地元秋田の特産品のいぶりがっこをポテトサラダにしました！いぶりがっこの燻製の風味とカリポリ食感がポテトサラダに合います！
このレシピの生い立ち
地元が秋田なので東京に来てからもたまに居酒屋でいぶりがっこのメニューが出てくると必ず頼んでしまいます。
そんな居酒屋メニューをお家でできるレシピ考えました！
たくさんの同僚、友人が大絶賛！！いぶりがっこ好きは是非お試しあれ〜