マフィン♪チョコレート、ナッツ
マフィン♪
チョコレート＆ナッツ味
このレシピの生い立ち
チョコレート、ナッツをたくさん使っておいしいレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄
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- 2
卵白に分けて、
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- 3
それぞれに砂糖を100gと150gに分けておきます。
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- 4
まず、卵黄に砂糖を150g入れ、
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- 5
白っぽくリボン状になるまで、混ぜます。
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- 6
卵白は何も入れなくて泡立て、泡立て器を持ち上げた時、
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- 7
生地がつんと立つほどになったら、砂糖を入れ、もっと混ぜます。
- 8
卵黄を泡立てた中に、半分の卵白を泡立てたのを入れ,混ぜます。
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- 9
小麦粉の袋に、粉茶を入れ、良くふっておいた物を投入。
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- 10
牛乳、チョコレートを湯煎したもの、
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- 11
干しぶどうもこのタイミングで入れます。
- 12
残しておいた、卵白を入れ、
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- 13
バターを湯煎しておいた物を入れ
- 14
材料全てを混ぜます。
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- 15
180℃のオーブンで25分焼きます。
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コツ・ポイント
卵白はよく泡立ててくださいね。
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