✿桃ジャム✿
ひなかなかか @cook_40073066
旬の桃で桃ジャムを作りました。皮も一緒に煮るので綺麗な桃色に♥
女性に嬉しい成分が桃には入ってますよ（コツに記載）
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家が、桃を作っていて沢山頂いたので♥
✿桃ジャム✿
旬の桃で桃ジャムを作りました。皮も一緒に煮るので綺麗な桃色に♥
女性に嬉しい成分が桃には入ってますよ（コツに記載）
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家が、桃を作っていて沢山頂いたので♥
アプリでひらく作り方
- 1
ジャムを入れる瓶は沸騰消毒をしておく。
- 2
ももの皮をむき、種を取り適当な大きさに切っておく。皮は集めて、だしパックや、お茶パックに入れておく。
- 3
ほうろうか、ステンレスの鍋に、桃、砂糖、レモン汁をいれ15分ほど置く。
- 4
15分たったら皮も鍋にれ中火にかける。煮立ってきたら弱火強にして、時々混ぜながら１５～２０分煮詰めていく。
- 5
１０分くらいしたら皮を取り出す。美味しい果汁が染み込んでるので鍋肌にくっつけて、ヘラなどで抑えて果汁を絞って取り出す。
- 6
とろみが出てきたら出来上がり。
瓶に入れて保存する。 - 7
パンはもちろん、ヨーグルトやアイス、レアチーズケーキなどにも合いますよ(n‘∀‘)η
コツ・ポイント
水分が多いので弱火強で煮詰めてください。砂糖が多い方が保存がきくんですが、1週間ほどで食べきる予定なのでお砂糖は控えめにしました。お好みで調節してください。
追加。。桃には便秘改善、美容効果、冷え性改善、老化防止など、女性に嬉しい栄養が♥
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