☆はあらかじめ混ぜて創味シャンタンを溶かしておく。

ボウルに卵を割り入れ、納豆と★を入れて混ぜ、合わせておいた☆も加えてよく混ぜる。この時、納豆の付属のタレは入れない。

フライパンにごま油を熱し、２の卵液を入れてオムレツを作る。

器に盛り付け、上から納豆の付属のタレを回しかける。刻み海苔を散らして完成。