アスパラガスは食べやすい長さに切って軽く塩茹でする。キャベツ・ウインナーも切っておく。

フライパンに油少々を熱し、ウインナーを炒めます。

キャベツ・アスパラガスを加え、手早く混ぜたらバター・塩コショウを加えます。

バターが溶けて混ざったら醤油少々で味を調えて完成！