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正山小種+フェンネル ティー♪
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正山小種+フェンネル ティー♪-レシピのメイン写真

正山小種+フェンネル ティー♪

ぽこチャン
ぽこチャン @cook_40086530

独特のスモーキーな香りが人気の正山小種(ラプサンスーチョン)。甘い香りのフェンネルとブレンドすると、ふわっとまろやかに!
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら、美味しかった!
ラプサンスーチョンが好きすぎて♡
覚え書きです^_^
このレシピ、一体何人が検索してくださるだろう…??(極めて少数の予感 笑)

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ぽこチャン
ぽこチャン @cook_40086530

独特のスモーキーな香りが人気の正山小種(ラプサンスーチョン)。甘い香りのフェンネルとブレンドすると、ふわっとまろやかに!
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材料

1人分
  • 正山小種(ラプサンスーチョン) スプーン1杯
  • 乾燥フェンネルの実 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    フェンネルの実を、2つに折る。実を割らないと香りが出ません。荒く刻んでも良いかも。

  2. 2

    正山小種と折ったフェンネルの実をティーポットに入れ、熱湯を注ぎ、お好みの時間、蒸らす。

コツ・ポイント

乾燥させたフェンネルの実は、ハーブティとして売ってました。スパイスコーナーにもあるかな?

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ぽこチャン
ぽこチャン @cook_40086530
2018/12/07 15:14に公開
食べるの大好き☆ 作るの大好き☆ でも食器洗いだけがきらーい…。 仕事が忙しくなって、平日はますます時短ズボラ道を爆進中。うちのハラペコザウルス達に一刻も早くごはんを!!
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フェンネル

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