鶏肉は1口大に切り、ペーパーで余分な水分をとっておく。

ポリ袋に分量の焼き肉のタレ、水、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
お好みでにんにく、生姜を追加して下さい(分量外)

トレーに分量の片栗粉、コーンスターチ、鶏がらスープの素、調味料を入れて混ぜておく。

鶏肉を2に入れ、よく揉む。30秒~1分位。

よく揉んだら粉を付けて、160~170℃の油で揚げる。
油をしっかり切ったら出来上がり！