小鍋に水と酒を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして１５秒ほど煮切りアルコールを飛ばします。

↑画像ではえびが少なくて(汗)ごめんなさい！

クックMKJFN☆さん！わぁ今年も作って貰えて幸せいっぱい！今年も美味しそうに作って下さり感激してます♡れぽ有難う！

たいやきさん！わぁ初めてのお節に私のレシピ加えて貰えて嬉しい~♡お口に合って良かった~♪作って下さり感謝いっぱい！有難！

なをさんさん！わぁ油揚げに続いて此方もお試し嬉しい~！綺麗に作って下さり感激！美味しく食べて貰えて良かった！れぽ有難う！

SP♪さん！あけましておめでとう♡今年も作って下さり嬉しい~！綺麗な盛付けのおせち感激です♡今年も宜しくお願いします♪

ひえめゆ☆さん！綺麗に作って下さり嬉しい~！無頭でもいいよ~♡お口に合ったみたいで良かった~♪作って下さり感激~有難う！

SP♪さん♡わぁリピ嬉しいです~！お洒落に盛付け美味しそうですね！味付け気に入って下さり大感激！作って下さり感激~有難！

ともこみんとさん！わぁ沢山作って下さったのかな？えびふっくら美味しそう！コメ凄く嬉しい~！お口に合って良かった~有難う！

mikity485さん！わぁほんとだねーえびプリップリ笑)画像からも分かる~♡美味しそう！レシピ選んで貰えて大感激有難！

こずっぺさん♡チキンに続き此方も作って下さり嬉しい~！美味しそうですね！お口に合って良かった~作って下さり感謝！有難う！

クックMKFJN1☆さん♡わぁ３年連続リピ！嬉しすぎる×♡味付け気に入って下さってるんですね！あぁ大感激！れぽ有難う！

チェビスさん！美味しそうですね！初トライに私のレシピ選んで貰えて嬉しい~お正月にお役に立てて良かった~れぽ有難う！

na¯noちゃん♡美味しそうに作ってくれてるね！私のレシピ選んで貰えて嬉しすぎるよぉ~昨年お世話になり有難！今年も宜です

saonyaaanさん♡わぁスープに続き此方も作って下さり嬉しい~！初トライして下さったのね！美味しそう！れぽ嬉~有難！

ゆけりさん♡わぁ美味しそうに作ってくれてるね！お子様のすごぉ~いコメ良かったね！私も嬉しい~！れぽ有難う！今年も宜しく~