鶏ガラスープでキュウリの即席中華漬け

Name: 鶏ガラスープでキュウリの即席中華漬け
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 2本; ★鶏ガラスープの素 小さじ1; ★めんつゆ 大さじ1; ★ごま油 大さじ1; ★すりごま 大さじ1; ★おろし生姜 適宜

たたきキュウリは丈夫なマグカップでもOK。包丁を使わず作れます。
このレシピの生い立ち
色々試して、この分量で落ち着きました。支度の一番最初に作っておけば、すぐ食べられるのが魅力です。
2011/6/26、少しレシピ名を変更しました。

材料

2人前

・ピリ辛にしたい場合は、一味唐辛子やキムチの素を適宜加えて下さい。
・漬け時間はお好みで。キュウリの皮を剥くと、早く漬かります。（漬けすぎると水が出てきます。）
・ガラスープやめんつゆの量は好みで加減して下さい。

＊モミ＊ @cook_40060438

2011/05/26 12:11に公開

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