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ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡
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ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡-レシピのメイン写真

ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡

Toutvabien
Toutvabien @cook_40081192

離乳食などのお子様のおやつに、ヘルシーな大人のおやつにどうぞ♪ 油を一切使わない、しっとりフワフワのドーナツです。
このレシピの生い立ち
子供がよく食べていた近所の豆腐屋さんの豆腐ドーナツが廃盤となってしまった為、見様見真似で作ってみました。

離乳食などのお子様のおやつに、ヘルシーな大人のおやつにどうぞ♪ 油を一切使わない、しっとりフワフワのドーナツです。
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子供がよく食べていた近所の豆腐屋さんの豆腐ドーナツが廃盤となってしまった為、見様見真似で作ってみました。

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ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡

Toutvabien
Toutvabien @cook_40081192

離乳食などのお子様のおやつに、ヘルシーな大人のおやつにどうぞ♪ 油を一切使わない、しっとりフワフワのドーナツです。
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子供がよく食べていた近所の豆腐屋さんの豆腐ドーナツが廃盤となってしまった為、見様見真似で作ってみました。

離乳食などのお子様のおやつに、ヘルシーな大人のおやつにどうぞ♪ 油を一切使わない、しっとりフワフワのドーナツです。
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材料

  • ●ホットケーキミックス 200g
  • 〜ミックスを使わない場合〜
  • (小麦粉 160g)
  • (甜菜糖(砂糖でも) 40g)
  • (べーキングパウダー 小さじ2)
  • (塩 小さじ1/4)
  • ●絹豆腐 200g
  • ●卵 1個
  • ●牛乳(豆乳) 大さじ2
  • ●メープルシロップ 大さじ2
  • ●お好みでバニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    絹豆腐は水切りをせずにボールに入れて細かくほぐし、そこに牛乳、卵、メープルシロップを入れてかき混ぜる。

    • ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡作り方2写真
  3. 3

    ボールに、ホットケーキミックスないしは( )の材料を加えて、よく混ぜる。お好みでバニラエッセンスを加えて香りを付ける。

  4. 4

    ドーナツ型に生地を流し込む。倍くらいに膨らむので、型の半分〜6分目くらいの量にした方が出来上がりが綺麗。

    • ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡作り方4写真
  5. 5

    オーブンでこんがり色になるまで約20分焼く。粗熱が取れたら型から外して出来上がり♪

    • ヘルシーおやつ♡焼き豆腐ドーナツ♡作り方5写真
  6. 6

    (おまけ)
    甘さが欲しい方には、生地にチョコチップを混ぜたり、仕上げに粉砂糖やシナモンを振りかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

材料がご自宅で揃う場合は、ホットケーキミックスを使わずに作って頂いた方が、お子様向けに保存料や添加物を気にする必要もないですし、美味しく焼けます。
なお、豆腐はダマダマが残らないよう、他の材料と一緒にしっかり混ぜることがポイントです!

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Toutvabien
Toutvabien @cook_40081192
2018/12/26 11:11に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 焼き豆腐 豆乳 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス メープルシロップ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323343
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