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スペインオムレツ風?具沢山たまご焼き
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スペインオムレツ風?具沢山たまご焼き-レシピのメイン写真

スペインオムレツ風?具沢山たまご焼き

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

ちょっとボリューミーめの副菜にぴったりです。
野菜の栄養をしっかり摂れます。

ちょっとボリューミーめの副菜にぴったりです。
野菜の栄養をしっかり摂れます。

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スペインオムレツ風?具沢山たまご焼き

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

ちょっとボリューミーめの副菜にぴったりです。
野菜の栄養をしっかり摂れます。

ちょっとボリューミーめの副菜にぴったりです。
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材料

2人前
  • たまご 2こ
  • 玉ねぎ 1/4こ
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 1本
  • ひらたけ 1/6〜1/5房
  • なす 1/2本
  • コンソメ(粉末) 小さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    具材をみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、焦げないよう様子を見ながらレンジ600Wで1〜2分ほど加熱する。

  2. 2

    ①の粗熱をとり、たまごとコンソメを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器に油を熱し、普通の卵焼きの要領で数回に分けて卵を注いで巻きながら焼いて完成。

コツ・ポイント

今回使った具材以外にも、ぜひ好きなお野菜を沢山入れて巻き込んで焼いちゃってください!

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みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819
2026/06/03 11:53に公開
乳児の母しながら日々“超”ズボラ料理作ってるしがない主婦です。目分量がモットー…ほんと雑でごめんなさいwいつもクックパッドさんにどれだけお世話になってることか・・(⊃︎Д`。)いいレシピを思いついたら都度投稿していきます。忙しい時やめんどくさい時でも楽に作れた簡単なレシピを共有できたらと思います!2026.06.21〜皆様のお陰様で、晴れてパートナープログラムに参加開始できました❁︎いつも本当にありがとうございます。ヒーロー目指してコツコツ頑張ります!!
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このレシピのキーワード

卵焼き オムレツ なす しいたけ にんじん 卵 玉ねぎ ひらたけ

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