子供も大人も大絶賛‼食べるスープ
すぎちゃん @cook_40152095
おもちの大量消費
ご飯がないけどおもちがある…って時
おもちにあんこやお雑煮に飽きた時
このレシピの生い立ち
我が家は味噌汁もスープも
野菜たくさんの食べるスープが基本で
冷蔵庫にある野菜をいろんな種類をいれて
食べてます。
そんなときにできたメニューです。
子供も大人も大絶賛‼食べるスープ
おもちの大量消費
ご飯がないけどおもちがある…って時
おもちにあんこやお雑煮に飽きた時
このレシピの生い立ち
我が家は味噌汁もスープも
野菜たくさんの食べるスープが基本で
冷蔵庫にある野菜をいろんな種類をいれて
食べてます。
そんなときにできたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
水を入れた鍋に２種のコンソメを
１つずつ入れる。火はずっと中火
- 2
ネギを斜め切りに切る。
細めでも厚めでも好みでどうぞ。 - 3
人参を細長く切る。
スライサーを使ってもいいです。
３㎝くらいの長さくらいが
食べやすい。 - 4
キャベツは厚めの千切り。
- 5
ささみ肉を繊維にそって
さきながら入れるぬるま湯につけながらやると
スジから剥がれやすく
さきやすい。 - 6
オイスターソースと塩で
味を整える。 - 7
煮立ったら火を弱火にして
１cm角に切ったお餅を
鍋にいれていく。
(私は切りながらやりました。) - 8
お餅がとろっとしたら
完成！ -
コツ・ポイント
全部の食材を細長く切っていくと
お餅が絡みやすくてまさに
食べるスープになります。
１歳の子供も母も兄も
うまいっ！って言ったあと
何度もおかわりして
たくさん食べてくれました。
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