玉ねぎ、キャベツは、みじん切りにする。

◎印をボールに入れよくかき混ぜる。

ボールに玉ねぎ・キャベツ・天カス・小エビを入れ混ぜ合わせる。

ホットプレート(170℃)に油を引き、ボールから具材だけを引き上げしんなりするまで炒める。

さらに、ベビースターラーメン・明太・もちを加えて炒め、ドーナッツ状に土手を作る。

グツグツして、生地が透明になってきたら混ぜ合わせ、汁気がなくなってきたら広げて焼く。

チーズをのせとろけてきたら完成です。