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トマト鍋
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トマト鍋-レシピのメイン写真

トマト鍋

❀MIYU❀
❀MIYU❀ @cook_40190085

普通の鍋に飽きたら、シメまで美味しいトマト鍋!冷蔵庫にある野菜やお肉、何でも合います!!
このレシピの生い立ち
半端な野菜とトマト缶があったので。

普通の鍋に飽きたら、シメまで美味しいトマト鍋!冷蔵庫にある野菜やお肉、何でも合います!!
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普通の鍋に飽きたら、シメまで美味しいトマト鍋!冷蔵庫にある野菜やお肉、何でも合います!!
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半端な野菜とトマト缶があったので。

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材料

  • ★トマト缶 1缶
  • ★水 トマト缶1杯(400cc)
  • ★コンソメキューブ 1個
  • ★酒 50cc
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  • ★おろしニンニク(お好みで) 適宜
  • 鶏モモ肉 1枚
  • ウインナー 1袋
  • キャベツ 1/8玉
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ほうれん草 1束
  • エリンギ 2本
  • えのき 1/2袋
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作り方

  1. 1

    鍋に★の材料を入れ、沸騰させて、アルコール分を飛ばす。

    • トマト鍋作り方1写真
  2. 2

    肉、野菜等食べやすい大きさに切って、火の通りにくい物から入れて煮る。

    • トマト鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋の中がしんなりしてきたら、葉物の野菜を入れて煮る。

    • トマト鍋作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら完成!

    • トマト鍋作り方4写真
  5. 5

    シメは、ご飯とチーズ、ブラックペッパーを入れて「チーズリゾット」に!!
    別茹でしたパスタとチーズを入れても美味しいです♡

    • トマト鍋作り方5写真

コツ・ポイント

材料を入れる前に、トマト缶のトマトを潰しながら、トマトのスープをしっかり煮込むと甘みがでます!

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❀MIYU❀
❀MIYU❀ @cook_40190085
2018/12/17 10:21に公開
娘達へのレシピ集。電気圧力鍋を活用したくて、色々試作中。簡単&時短がモットーです(*´∇`*) つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます(*´˘`*)♡
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このレシピのキーワード

鍋 えのき にんじん エリンギ キャベツ トマト缶 ほうれん草 鶏もも肉 ソーセージ 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350944
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