❁蓮根とさつま揚げの炒めもの❁

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❁Abake❁ @cook_40094975

冷めても美味しいのでお弁当に☻
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材料

  1. 蓮根 １節
  2. さつま揚げ 〜２枚
  3. ごま油 適量
  4. ♡醤油 大さじ１
  5. ♡酒 大さじ１
  6. ♡砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    蓮根を５mm幅に切ります

  2. 2

    蓮根を酢水にさらします

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンに、蓮根を入れます。

  4. 4

    焦げめがついたらひっくり返します

  5. 5

    火を止め、♡をいれて出来上がり

コツ・ポイント

蓮根は触りすぎずじっくり焦げ目がつくまで焼くこと✎

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レシピ作者

❁Abake❁
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sawa 小学４年生☻ towa 小学２年生　こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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