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濃厚&サッパリ!新玉ねぎとトマトのサラダ
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濃厚&サッパリ!新玉ねぎとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

濃厚&サッパリ!新玉ねぎとトマトのサラダ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

★80レポ★トマトの汁とマヨが絶妙に混ざって濃厚なドレッシングになります。旬の新玉ねぎのシャキシャキがいいアクセントです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ大好きな我が家!オリーブ油をあいにく切らしていたので、サラダ油。しかしコクがでないので、マヨネーズを入れたところ、「う、うまい~」。少し置くと味が馴染んで更に美味しいです。

★80レポ★トマトの汁とマヨが絶妙に混ざって濃厚なドレッシングになります。旬の新玉ねぎのシャキシャキがいいアクセントです
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新玉ねぎ大好きな我が家!オリーブ油をあいにく切らしていたので、サラダ油。しかしコクがでないので、マヨネーズを入れたところ、「う、うまい~」。少し置くと味が馴染んで更に美味しいです。

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moj
moj @moj5
東京都世田谷区

★80レポ★トマトの汁とマヨが絶妙に混ざって濃厚なドレッシングになります。旬の新玉ねぎのシャキシャキがいいアクセントです
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新玉ねぎ大好きな我が家!オリーブ油をあいにく切らしていたので、サラダ油。しかしコクがでないので、マヨネーズを入れたところ、「う、うまい~」。少し置くと味が馴染んで更に美味しいです。

★80レポ★トマトの汁とマヨが絶妙に混ざって濃厚なドレッシングになります。旬の新玉ねぎのシャキシャキがいいアクセントです
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材料

3人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • トマト 2個
  • ★サラダ油・酢 各大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライス。
    ※新玉ねぎでない場合、水にさらして手で絞り辛みを抜きます。

    • 濃厚&サッパリ!新玉ねぎとトマトのサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは2cmの角切り。

    • 濃厚&サッパリ!新玉ねぎとトマトのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★で和えます。

    • 濃厚&サッパリ!新玉ねぎとトマトのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

・玉ねぎは少し時間をおくと自然に辛みが抜けます。新玉ねぎでない場合はで水にさらし辛みを抜きます。スライサーで切るのがオススメ。
・トマトを切ってでた汁は捨てずに。タレと一緒に使います。
・マヨだけでは味が弱いので塩で調整します。

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moj
moj @moj5
2017/04/25 13:24に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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サラダ トマト 新たまねぎ

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