材料を用意しておく。

・卵白
・砂糖
・コーンスターチ
・バニラエッセンスとレモン汁は一緒に

オーブンは150度に温め、プレートにはクッキングシートをしき、コーンスターチをふっておく。(写真はふりすぎてます。笑)

卵白をミキサーで泡立て、ツノがたつくらいかたくなったら、砂糖を大さじ1-2杯ずつ入れて、その都度ミキサーで混ぜる。

砂糖を全て入れ、光沢が出てきてかたくなったら★を全て入れ、ヘラで混ぜる。

好きな大きさに並べ、真ん中はくぼませ、オーブンで1時間焼く。

(私は小さいのを11個と、大きいのを1つ作りました。)

冷まします。

その間に生クリームを泡立て、好みで砂糖も加えて下さい。(本体が甘いので、甘すぎないクリームがオススメ。)

パブロバの上にクリームと、好きなフルーツをのせて完成！！