沖縄料理☆青パパイヤと人参のシリシリ

沖縄料理☆青パパイヤと人参のシリシリ-レシピのメイン写真

沖縄料理☆青パパイヤと人参のシリシリ

PONヨメ @cook_40051346

千切りした青パパイヤと人参を炒め、
ツナ缶と塩麹で味付け。

簡単に沖縄の家庭料理が出来ます！
このレシピの生い立ち
青パパイヤが安く売っていたので、作ってみました。

千切りした青パパイヤと人参を炒め、
ツナ缶と塩麹で味付け。

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青パパイヤが安く売っていたので、作ってみました。

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PONヨメ @cook_40051346

千切りした青パパイヤと人参を炒め、
ツナ缶と塩麹で味付け。

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青パパイヤが安く売っていたので、作ってみました。

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材料

3～4人分

青パパイヤ 1/2個
人参中1/2本
ツナ缶(80g) 1缶
①塩麹大さじ1
①みりん大さじ1
胡麻油大さじ1
卵 1個
ブラックペッパー適宜

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作り方

1
青パパイヤは、種を取り除き、ピーラーで皮を剥きます。
2
千切りをして、水に10分ほど浸し、アクを取ります。
人参も千切りにしておきます。
3
熱したフライパンに胡麻油をひき、青パパイヤと人参をさっと炒めます。
4
ツナ缶（オイルごと）と材料①を入れ、さっと炒めます。
味を調え、最後に溶き卵・ブラックペッパーを加え、完成です。

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PONヨメ @cook_40051346

2012/08/27 08:03に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

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このレシピのキーワード

ツナにんじんこうじ卵パパイア

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