Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg
Kangen bakmi di jogja. Ada ayam kampung di kulkas n bahan2 ada. Sebenarnya ada yg kurang 1, daun seledri/daun sop buat taburan tp gpp lah, cap cuz aj bikin. O ya, klo pake ayam kampung ni kaldunya udah endess jd klo aq udh g usah pk msg ato kroni2 sejenisnya udah gurih alami. Ini versi tambah hati ayam kampung hehe,,, biar kaya pesen bakmi di jogja.
Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg
Kangen bakmi di jogja. Ada ayam kampung di kulkas n bahan2 ada. Sebenarnya ada yg kurang 1, daun seledri/daun sop buat taburan tp gpp lah, cap cuz aj bikin. O ya, klo pake ayam kampung ni kaldunya udah endess jd klo aq udh g usah pk msg ato kroni2 sejenisnya udah gurih alami. Ini versi tambah hati ayam kampung hehe,,, biar kaya pesen bakmi di jogja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung dengan air sampai agak empuk, api sedang saja. Suwir ayam, sisihkan kaldu untuk kuah.
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri, merica.
- 3
Rebus mi kuning dan putih tiriskan. Siapkan semua bahan.
- 4
Tumis bumbu dengan minyak sedikit saja, tunggu sampai harum, masukkan suwiran ayam, kubis, daun bawang dan telor, aduk2.
- 5
Segera masukkan mi, aduk sebentar masukkan kaldu, besarkan api agar mi matang sempurna. Bakmi jawa biasanya dimasak pake anglo n arang jadi mi benar2 tanak (matang) tp krna g ada y pake kompor aj dibesarin apinya.
- 6
Setelah matang, sajikan segera supaya masih ngebul jgn lupa pelengkapnya tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar