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アボガドの食パン
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アボガドの食パン-レシピのメイン写真

アボガドの食パン

美味しいもの研究家
美味しいもの研究家 @cook_40039480

ホームベーカリーレシピ
油分と水分を両立するアボガドを使用した、リッチ食パン。無糖ヨーグルトを加え、保水性力アップ。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー・パナソニックSD-BMS101を使ったレシピ

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材料

１斤
  • 強力粉 250g
  • アボガド 1/2個(70g)
  • 無糖ヨーグルト(無脂肪でも可) 40g
  • カナダ産メープルシロップ(出来るだけ上質な物) 10g
  • スキムミルク 6g
  • マーガリン 5g
  • 海塩 4g
  • 水 90g
  • ドライイースト(自動投入) 3g
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作り方

  1. 1

    アボガドはスプーンですくって入れます。

    • アボガドの食パン作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をパンケースに入れる。

    • アボガドの食パン作り方2写真
  3. 3

    生地発酵中。淡いグリーン色です。

    • アボガドの食パン作り方3写真
  4. 4

    焼き上がり。

    • アボガドの食パン作り方4写真
  5. 5

    焼き上がるとすぐにパンケースから取り出し、クーラーで冷ます。

    • アボガドの食パン作り方5写真

コツ・ポイント

アボガドは初めから入れる事で、綺麗に粉と混ざります。

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美味しいもの研究家
美味しいもの研究家 @cook_40039480
2009/12/12 08:55に公開
一般的な食材で、美味しく、ヘルシーに仕上がる事がモットーです。自信レシピを中心に、随時更新・掲載してゆきます。
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このレシピのキーワード

食パン アボカド 強力粉 メープルシロップ

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