子供喜ぶ♡フライパンde白身魚カツ
momo’scafe @cook_40157803
野菜を添えて
メインに♡
ガーリックを
きかせて酒の肴に♡
このレシピの生い立ち
健康のために♡ヘルシーなカツが
食べたくてチャレンジ！
子供が大喜びで
我が家の定番メニューになりました。
子供喜ぶ♡フライパンde白身魚カツ
野菜を添えて
メインに♡
ガーリックを
きかせて酒の肴に♡
このレシピの生い立ち
健康のために♡ヘルシーなカツが
食べたくてチャレンジ！
子供が大喜びで
我が家の定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
三枚おろしされた白身魚を
ひと口大に切る。
※予め処理されているものOK - 2
ニンニク1カケの半分は
みじん切り。
半分を潰しておきます。 - 3
ボールに白身魚を入れ
◆をすべて
適量ずつ
入れてください。 - 4
3のボールに
薄力粉を入れて
魚の身にしっとり
馴染ませてください - 5
馴染んだ魚をトレーに
ひとつず 出します。 - 6
トレーに並べたら
軽く パン粉をまぶします
※両面にね♡ - 7
フライパンに
OLIVE OIL を
1cmの量で温める - 8
温まったOLIVE OIL に白身魚を揚げ焼きにする
※スプーンを使い
上からOIL をかけるようにしてあげると良い - 9
両面
きつね色になったらOKです※カリカリに揚げ焼きにすると 生臭くなりませんよ。
- 10
お皿に盛り付けて
できあがり！ -
コツ・ポイント
盛り付けで
メインになったり。
お酒の肴になったりしますよ♡
今回はお庭から
ちょっとした葉っぱを切り…皿の周りに
グアバ ソースでお飾りしてみました。
スィートチリ ソースでも
タルタルソースでもgood☆
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