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豚肉&野菜のピリ辛炒め
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豚肉&野菜のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉&野菜のピリ辛炒め

YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788

ピリッと辛いものが食べたーい!いつもの野菜炒め飽きた〜!という方にオススメ♡
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豚肉&野菜のピリ辛炒め

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材料

3人
  • 豚肉 (コマ肉、バラ肉など) 300g
  • キャベツ 4分の1
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎor長ネギ 半分
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡砂糖 大さじ1
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡豆板醤 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、玉ねぎは太めに切っておきます。お肉はお好みの大きさで。♡の材料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいてお肉を炒めます。色が変わったら野菜を全て入れて蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら♡を入れて絡めていきます。全体に馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉を炒める前に片栗粉などをつけると味が染み込みやすくなると思います。また、トロミもつきます。ぜひ時間があれば試してみてください。

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YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788
2015/12/11 08:13に公開
愛する2歳と5ヶ月の息子と旦那がいます♡21の専業主婦です!レシピは載せてても写真が載ってないのがありますが次作る時にでもどんどん写真を載せます!最近忙しすぎてあまりレシピ載せれません(><)最近はキャラ弁に興味持ち出してます(笑)ぜひ作ってください^_−☆道産子♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし キャベツ お肉 酒 玉ねぎ ばら肉 長ネギ

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