ごぼうとハムのマスタードサラダ☆
ごぼう1本ペロリ!食物繊維たっぷりサラダ☆
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと変わったごぼうサラダが食べたくて♡
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ごぼうほ泥をよく落とし、ささがきにする。(我が家はひたすらピーラーで削りますw)
ささがきにしたごぼうを熱湯で1分ほど茹で、ざるにあげて水気をきる。
ハムは好みの大きさに切り、●の調味料を混ぜておく。
ボウルにギュッと水気をしぼったごぼう、ハム、コーン、●の調味料を入れてよく混ぜる。全体が混ざったら味の素を振って完成♪
今回ハムはブロックのハムをスライサーで薄く切っていれてますが、普通のスライスハムやツナ缶とかでもいいと思います。
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