玉葱はみじん切りにして塩を混ぜ､片栗粉も混ぜて置く。ボールに豚挽き肉を入れ少し混ぜ､酒､醤油､砂糖､オイスターソース投入

更に混ぜ､玉葱を加え混ぜる。玉子を小さいボールに溶き､牛乳、パン粉を加え混ぜ合わせたら、肉に入れてしっかり混ぜる。

しっかりこねる事で艶が出てきます。今度は10回位ボールに叩きつけます。粘りがでたら、平らにしてラップをかけ冷蔵庫で寝かす

時間がある時は１時間以上置きます。なければ直ぐ焼いて下さい。焼く前に空気抜き､両手の平で種を打ちつけて焼く。

フライパンを火にかけ中火で熱し､サラダ油を少々入れ形成した種を焼く。挽き肉自体の油も沢山出ます。
カロリーダウンにも！

両面色良くコンガリ焼いて下さいね！私は焦がしてしまったので､火の使用中は側から離れない､目を離さないです！

焼く時は蓋をする。火加減の調整。そして中心まで加熱されてるか確認する。透き通った肉汁が出れば大丈夫！

耐熱性の器にトマトケチャップ､ソースを合わせレンジで数秒加熱したソースをかけて頂きます。大きめな器に野菜を添え盛りつける

のりこのおかずさん❇️有難う御座います♥毎日不安な日々の中嬉しいお届けに感謝です♬気をつけて下さいね❇️

paIiさん❇️ご無沙汰してました♪素敵なレポと嬉しいコメントに此方こそ感謝です♥数々の素敵なRpに目移りです〜^_^

こみきさん❇️レシピ選んで貰えリピレポ嬉しいです〜^_^何時も素敵作うっとりです♬私もまたお世話になりますね〜(◠‿・)

えりこ82☆さん　きらり流れ星さん　こつゆ514さん有難う〜♬とっても美味しそう(✿^‿^)

nanoさん♡わぁ〜nanoさんのお子さん親孝行で羨ましいです☆こんなに可愛く素敵に作ってもらえ宜しくお伝え下さいね^^

nanoさんのケーキレポ何時も素敵で私の憧れです^_^素敵なレポ何時も見入ってます♬私も後日行きますね有難う♡

ロズマリーノさん♡とっても可愛い器に盛り付けも素敵に有難う♬

えりこ82☆さん♡ハントさんコラボね有難う♬お仕事忙しいのに手間Rpを作って頂いて嬉しかった^_^お体気をつけてね感謝♡

mayuyuキッチンさん♡マユさん此方こそ宜しくです〜^_^何時も綺麗なレポやコメントで優しさ沢山伝わります有難う♡

此方も急激に暑くなりママさんのお素麺が大人気で職場の夕食にお世話になりました♬仕事が食事作りだけでなく個人の記録の作業も

ありお届けが何時も遅くなり恐縮してます。帰宅してからフロランタンも作り日頃お世話になってる方へのプレゼントです後程♡