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キャベツと新生姜の甘酢和え
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キャベツと新生姜の甘酢和え-レシピのメイン写真

キャベツと新生姜の甘酢和え

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

ポリ袋で簡単に!新生姜とキャベツのさっぱりとした甘酢和えです。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、常備菜にもなるようなキャベツのレシピを増やしたくて。

ポリ袋で簡単に!新生姜とキャベツのさっぱりとした甘酢和えです。
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キャベツと新生姜の甘酢和え

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

ポリ袋で簡単に!新生姜とキャベツのさっぱりとした甘酢和えです。
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簡単にできて、常備菜にもなるようなキャベツのレシピを増やしたくて。

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材料

4人分
  • キャベツ 230g
  • 新生姜 ひとかけ
  • ○塩 2g
  • ○酢 35g
  • ○砂糖 4g
  • ○ごま油 小さじ2くらい
  • 粉さんしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って、手で大きめにちぎり、ポリ袋に入れる。
    新生姜は千切りにして、ポリ袋に入れる。

  2. 2

    ○を1のポリ袋に入れて、袋の上から揉みこんで空気を抜いて口を縛り、1時間くらい冷蔵庫で置いて、出来上がり。

    • キャベツと新生姜の甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    食べる前に家にあれば粉さんしょうをふってどうぞ。

コツ・ポイント

ごま油を入れるのがポイント。
水分の多い春キャベツではなく、普通のキャベツの方がおすすめです!
生姜はなくても美味しいですが、あった方が私は好みです。

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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146
2017/04/09 00:26に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです\(^^)/少しずつレシピを増やしていこうと思います!みなさん見てくださいね~❤
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このレシピのキーワード

キャベツ 新しょうが 山椒

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