イタリアン包み揚げ焼き
R♡Mmama @cook_40117319
豚こまは固くなりがちですがマヨネーズで柔らかく、安上がり♡旦那も美味しくて大絶賛したオシャレな料理♡
このレシピの生い立ち
揚げパンの中にトマトソースなど入ったパンを見てこれを肉で作ったら美味しいだろうなと思い作りました♡
イタリアン包み揚げ焼き
豚こまは固くなりがちですがマヨネーズで柔らかく、安上がり♡旦那も美味しくて大絶賛したオシャレな料理♡
このレシピの生い立ち
揚げパンの中にトマトソースなど入ったパンを見てこれを肉で作ったら美味しいだろうなと思い作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。(大きい玉ねぎは半玉で)
- 2
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火でじっくり香りを出します。
- 3
香りがでたら玉ねぎを入れ、中火より少し弱めで玉ねぎが透き通るまで炒めたらコンソメを砕いて混ぜながら溶かしていく。
- 4
トマト缶を入れ少しずつ潰しながら煮ていきます。
塩、砂糖、ローレルを加え全体を混ぜ合わせて完成！ - 5
豚こまに塩、胡椒をします。
- 6
ラップにマヨネーズを塗り、豚こまを広げ少しずらしながら重ねていきます(隙間なく重ねて下さい)
- 7
トマトソースをのせ、チーズをのせて包んでいきます。
- 8
マヨネーズを塗り、パン粉をふりかけて油をしいたフライパンに火をつける前に置いて下さい。
- 9
それから弱火でじっくり揚げ焼きにしていき完成です(^-^)
- 10
この時にまだ生でしたらオーブンで10分焼いて下さいね(*´Д｀*)
コツ・ポイント
・トマトソースを入れすぎると包んだ時に流れ出しちゃうので沢山入れすぎないように٩(ˊ࿀ˋ⋆)و
・ラップを使って転がしマヨネーズを塗るといいですよ♪
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