スイートポテトのタルト風ケーキ★超簡単
スイートポテトをタルト風ケーキにするだけで、ちょっと贅沢な気分♪
ビスケット台無しで普通のスイートポテトにもなります＾＾
このレシピの生い立ち
スイートポテトをケーキっぽくしてみたかったので
スイートポテトのタルト風ケーキ★超簡単
スイートポテトをタルト風ケーキにするだけで、ちょっと贅沢な気分♪
ビスケット台無しで普通のスイートポテトにもなります＾＾
このレシピの生い立ち
スイートポテトをケーキっぽくしてみたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
18センチの型はチーズケーキに使用中だったので、小さめの型で厚めに作りました。
18センチの型やタルト型でもOKです - 2
市販のクラッカーやビスケット等を使って土台を作ります。
ほんのりココナッツの風味に出来上がるココナッツサブレがお気に入り -
- 3
ビニール袋に入れ麺棒等で細かく砕く。
バターをボウルに入れレンジで溶かし、その中にクラッカーを入れてしっかり混ぜる。 -
- 4
クッキングシートを敷いた型に３を入れ上から抑えて冷蔵庫で冷やしておく。
コップ等にラップをして押し付けると良いです。 -
- 5
さつまいもの皮を厚めにむいて、適当な大きさに切って茹でる。
レンジでもOKです。
熱いうちにマッシャー等で潰しておく。 - 6
さつまいもは皮をむく前で約330ｇ、潰した状態で約300gでした。
きっちりじゃなくて大丈夫です＾＾ - 7
熱いうちにバターと砂糖を入れてよく混ぜる。
- 8
牛乳とバニラエッセンスも加えてよく混ぜる。
- 9
冷やしておいた型入れ、表面に卵黄を塗る。
お弁当用にアルミカップにも１つ作りました。 -
- 10
200度に余熱しておいたオーブンで18～20分焼く。
途中焦げるようならアルミホイルを被せてください。
少し焦げましたw -
- 11
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪
暖かいのも美味しいけど、土台が少し崩れてしまうので注意 - 12
卵黄がかなり余ってしまいます。
余った卵黄と卵白がもったいないので、途中まで同時進行でフライドスイートポテトに♪ -
- 13
フライドスイートポテトの材料に卵1個とありますが、残った卵黄と卵白だけでOKです＾＾
レシピID : 19448263 - 14
行程５～７まで同時進行できるので、さつまいもがたっぷりあれば作ってみてください＾＾
揚げる前の状態で冷凍できます♪ - 15
2014/02/23
カテゴリに掲載されました^^
コツ・ポイント
材料はきっちりじゃなくても全然OKです＾＾
とっても簡単なのでお子様と一緒に作れますよ♪
余った卵黄と卵白は是非フライドスイートポテトに(*'∀'人)
レシピID : 19448263
つくれぽ
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