鶏もも肉を大きめの一口大に切り、下味をつける。
ピーマン、レタスはもやしに合わせて切る。
もやしはレンジ600wで1分半

もやしが冷めたら、レタス、ピーマンとお皿に敷く。
小鍋に☆甘酢調味料を入れて、火にかける。

甘酢が沸いたら、片栗粉を大さじ1の水で溶き、小鍋に入れてトロミをつける。

下味をつけた鶏もも肉に小麦粉と片栗粉を大さじ2ずつ入れてまぶし、180℃でからりと揚げる

揚がった鶏肉の油を切り、野菜の上に置く。
その上に、甘酢あんをかけて出来上がり