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紅茶で煮豚
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紅茶で煮豚-レシピのメイン写真

紅茶で煮豚

みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187

圧力鍋で柔らかい煮豚!紅茶で煮てサッパリ~
このレシピの生い立ち
サッパリとした煮豚が食べたかったから

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紅茶で煮豚

みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187

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材料

約4人分
  • 豚肩ロースかたまり 約400g
  • 紅茶 2パック
  • 水 400ml
  • 塩こしょう 適宜
  • キャベツや水菜など お好みで
  • ポン酢やドレッシングなど お好みで
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作り方

  1. 1

    お肉に塩こしょうして、たこ糸かネットで固定する。

  2. 2

    1をフライパンで表面を軽く焼く

  3. 3

    圧力鍋に水と紅茶と2の肉を入れて強火にかける

  4. 4

    重りが振れたら弱火で20分加熱する。
    火を止め圧力が下がるまで放置。

  5. 5

    圧力が下がったらお皿に取り出し、冷めたらスライスし、お好みの野菜とドレッシングと共にいただく。

コツ・ポイント

特になし(^_^;)圧力鍋にお任せ~♪

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みかん39♪
みかん39♪ @cook_40233187
2014/01/11 09:53に公開
クックパッドにお世話になりっぱなし。皆さんのレシピに大感謝。色々と作っているうちに自分なりのレシピが完成。大好きなパンやお菓子を作ってると癒されます。それを食べてくれた人が美味しいと言ってくれると大きな喜びを感じます。これからもお世話になります(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 紅茶 キャベツ 豚肩ロースブロック

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