トースターで♪残りコロッケで簡単グラタン
1～2個残ったコロッケをポテトグラタンにリメイク！ ホワイトソースはレンジで、焼き上げるのはトースターなのでとても簡単♪
このレシピの生い立ち
前日夕食のコロッケが1個だけ残っちゃった時、我が家で時折行っているリメイク料理。
あらかじめ火が通っている具材で作るので、トースターでも簡単に出来ます。
トースターで♪残りコロッケで簡単グラタン
1～2個残ったコロッケをポテトグラタンにリメイク！ ホワイトソースはレンジで、焼き上げるのはトースターなのでとても簡単♪
このレシピの生い立ち
前日夕食のコロッケが1個だけ残っちゃった時、我が家で時折行っているリメイク料理。
あらかじめ火が通っている具材で作るので、トースターでも簡単に出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料でホワイトソースを作ります。
先ずは、玉ねぎを薄切りにし、耐熱ボールに散らし入れ、そこに強力粉を入れて混ぜます。 - 2
玉ねぎに、強力粉が絡むようにしっかり混ぜたら、そこに牛乳とバターを加え、ざっくりと混ぜ合わせます。
- 3
２のボールにラップをして、500ｗの電子レンジで3分加熱します。
塩・コショウで味を調えたらホワイトソースは完成♪ -
- 4
もし、2のホワイトソースがゆるい様なら、10秒加熱しては混ぜる…を繰り返して、とろみを調整☆（この時ラップはしません）
- 5
グラタン皿にコロッケを潰し入れます。
今回、自分んちの大きな手作りコロッケだったので、1個で十分でした(^^ゞ
-
- 6
ホワイトソースを、コロッケの上にかけ入れます。
-
- 7
さらに、ピザ用のとろけるチーズや粉チーズ、そしてパセリを乗せます。
-
- 8
7をトースターで8分ほど焼けば出来上がり！
今回は、水350ccほど入るグラタン皿で作りました。
-
コツ・ポイント
上記４でも触れましたが、ホワイトソースがゆるく再度電子レンジで加熱する時は、水分を飛ばす為、ラップはしません。
ホワイトソースもコロッケも、既に火が通っているものなので、トースターでの加熱は、上のチーズが溶けて焼き色が付いたらOKです♪
つくれぽ
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