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にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯
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にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯-レシピのメイン写真

にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719

秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡
ほどよいにんにくの風味が、食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
子供も食べられる、旬のさんまを使った炊き込みご飯が食べたくて作りました。
炊飯器で簡単にできます♪
生臭さをなくすためにニンニクを使用。

秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡
ほどよいにんにくの風味が、食欲をそそります!
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炊飯器で簡単にできます♪
生臭さをなくすためにニンニクを使用。

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にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719

秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡
ほどよいにんにくの風味が、食欲をそそります!
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炊飯器で簡単にできます♪
生臭さをなくすためにニンニクを使用。

秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡
ほどよいにんにくの風味が、食欲をそそります!
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炊飯器で簡単にできます♪
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材料

4人分
  • 米 2合
  • 秋刀魚 2尾
  • しめじ 1パック
  • にんにくのみじん切り 2片
  • かいわれ大根 適量
  • ☆だしの素 大さじ1杯
  • ☆醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    といだ米に☆の調味料を入れ、2合目まで水を入れ混ぜます。

    • にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯作り方1写真
  2. 2

    半分に切ったしめじとにんにくを入れます。

  3. 3

    内臓をとったさんまを半分に切り、一番上にのせて炊きます。

    • にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯作り方3写真
  4. 4

    さんまの骨を取り除きご飯を混ぜ、最後に刻んだかいわれをのせれば完成です♪

    • にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

米には調味料を入れてから水を入れること。
さんまは内臓を取り除いてください。
さんまの骨は、しっかり取り除いてくださいね♡

味のアクセントをだすために、お好みでかいわれを添えてください。

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かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719
2015/11/12 09:24に公開
東京在住。2児の母。以前は、フィリピンやインドネシアに住んでいました。アジアの素晴らしさ、世界のご飯、オリジナルレシピなどを伝えていきたいと思います。ブログにも是非、遊びに来てください↓世界丸かじり★インドネシア生活http://ameblo.jp/sakura-no-hanabira/
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ かいわれ さんま にんにく 米

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