レタスは大きければ、一枚を三等分し冷水につけておく。

豚肉に塩コショウし、おろしショウガを混ぜ、片栗粉も混ぜ込んでおく

フライパンで、豚肉から炒め、れんこん、ピーマン、ねぎ、しいたけを順に炒める。

具に、焼肉のたれを加え、しっかり混ぜたら、オイスターソースも加えて、出来上がり。

各自、ひとくちになるよう包んでいただきます。