ワラビとひき肉のピリ辛丼

ワラビとひき肉のピリ辛丼-レシピのメイン写真

ワラビとひき肉のピリ辛丼

★くりん★ @cook_40093744

沢山もらったワラビの消費に(笑)
豆板醤はお好みで調節してください。
辛いのが苦手な方やお子様には入れなくてもOKよ！
このレシピの生い立ち
ワラビを沢山もらったので子供でも食べてくれそうな物を作ろうと思って(^ー^)

沢山もらったワラビの消費に(笑)
豆板醤はお好みで調節してください。
辛いのが苦手な方やお子様には入れなくてもOKよ！
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ワラビを沢山もらったので子供でも食べてくれそうな物を作ろうと思って(^ー^)

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★くりん★ @cook_40093744

沢山もらったワラビの消費に(笑)
豆板醤はお好みで調節してください。
辛いのが苦手な方やお子様には入れなくてもOKよ！
このレシピの生い立ち
ワラビを沢山もらったので子供でも食べてくれそうな物を作ろうと思って(^ー^)

沢山もらったワラビの消費に(笑)
豆板醤はお好みで調節してください。
辛いのが苦手な方やお子様には入れなくてもOKよ！
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ワラビを沢山もらったので子供でも食べてくれそうな物を作ろうと思って(^ー^)

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材料

2～3人分

豚ひき肉 250g
ワラビ¨(灰汁抜きしたもの) 100gくらい
豆板醤小さじ1/2〜
☆きび砂糖大さじ2
☆酒大さじ1
☆味醂大さじ1
☆醤油大さじ2
●片栗粉大さじ1
●水大さじ2

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作り方

1

フライパンにごま油をしき、ひき肉と豆板醤を入れて炒める
2

ひき肉の色が変わったら☆の調味料を入れる
3

2に食べやすい大きさにきったワラビを入れる
4

●水とき片栗粉をいれてとろみがついたらご飯に乗せてね
5

お好みで白ごまと糸唐辛子をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

ワラビは最後に入れてさっと炒めた方が歯ごたえがあって色も綺麗だよ♪

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★くりん★ @cook_40093744

2017/05/17 17:51に公開

よろしくお願いします(^-^)/

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丼わらび片栗粉豚ひき肉酒

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