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海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ
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海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ-レシピのメイン写真

海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ

Rosemary＊
Rosemary＊ @cook_40135159

❤︎2014.1.31話題入り❤︎海老とブロッコリーの彩り綺麗なサラダです♡お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きな海老とブロッコリーの組み合わせ。いつものサラダににんにくを加えてみたら美味しかったので♡

❤︎2014.1.31話題入り❤︎海老とブロッコリーの彩り綺麗なサラダです♡お弁当にもどうぞ♪
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大好きな海老とブロッコリーの組み合わせ。いつものサラダににんにくを加えてみたら美味しかったので♡

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海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ

Rosemary＊
Rosemary＊ @cook_40135159

❤︎2014.1.31話題入り❤︎海老とブロッコリーの彩り綺麗なサラダです♡お弁当にもどうぞ♪
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大好きな海老とブロッコリーの組み合わせ。いつものサラダににんにくを加えてみたら美味しかったので♡

❤︎2014.1.31話題入り❤︎海老とブロッコリーの彩り綺麗なサラダです♡お弁当にもどうぞ♪
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材料

2人分
  • 海老(ブラックタイガー使用) 6尾
  • ブロッコリー 80g(小ぶりのもの1/2株くらい)
  • ☆マヨネーズ 大さじ2〜3
  • ☆にんにく チューブ2cm
  • ☆牛乳 大さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    えびは殻をむいてきれいに洗い、縦半分に切って茹でる。

    • 海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でるとクルクルと可愛い形になります♡

    • 海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは塩茹でして一口大の小房に切る。

    ☆印のものを混ぜる。

    • 海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    えびとブロッコリーをにんにくマヨで和え、塩で味を整えたら出来上がり♪

    • 海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーの代わりに、アスパラを使っても美味しいです♡

  6. 6

    2014.12.29のスピード献立に掲載して頂きました♪
    ありがとうございます(o^^o)

    • 海老とブロッコリーのにんにくマヨサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの水切りをしっかりすると水っぽくなりません。
マヨネーズ好きの方は多めでどうぞ。写真は大さじ2使用で、あっさりめの味です。

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Rosemary＊
Rosemary＊ @cook_40135159
2014/01/19 23:50に公開
Rosemary＊のキッチンへようこそ ♪ 〜2013.2 OPEN〜お菓子作り、パン作り、ガーデニングが大好き♡みなさんの素敵なレシピでお料理楽しんでいます♪兵庫県在住。社会人と中3の息子、パパと私の4人家族。マイペースなキッチンですがどうぞよろしく(o^^o)インスタではお弁当などほぼ毎日更新中✩instagram.com/rosemary_517
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このレシピのキーワード

サラダ エビ ブロッコリー にんにく 牛乳 ブラックタイガー

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