材料でーす。

✤サーモンムース用のヨーグルトはザル(30gなので茶こしでもOK)で水切りしておく。

ミディトマトは半分にカットし、置いた時に安定しない物は下になる部分を少しカットする。

中をくり抜く。

サーモンを細かくカットしボールに✤の材料と②で水切りした物を入れ、塩、胡椒をしてブレンダー又はミキサーでムース状にする。

アボカドを細かく
カットし、色が悪くならない様にレモン汁をかけ、ボールに＊の材料を入れ、ブレンダー又はフォークで潰す。

それぞれを絞り袋に入れ、カップにしたミディトマトの中に、サーモンムース、アボカドムースを盛り付ける。