超〜シンプル♪ポン酢で中華春雨サラダ

Name: 超〜シンプル♪ポン酢で中華春雨サラダ
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨(乾燥) ４０g; 卵 １個; ハム ４枚（１パック）; きゅうり １本; ☆ポン酢 大３; ☆砂糖 小２; ☆ごま油 小１

なゆほ @cook_40051286

味付けはポン酢メインで、超～シンプル♪
ちょっと野菜が足りない時、もう一品欲しい時に役立ちます♪
このレシピの生い立ち
中華ドレッシングを混ぜれば簡単に出来ますが、カロリーが高いですよね。(^_^;)
カロリー控えめで、子供も食べれるように考えてみました。

超〜シンプル♪ポン酢で中華春雨サラダ

なゆほ @cook_40051286

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材料

４人前

春雨(乾燥) ４０g
卵１個
ハム４枚（１パック）
きゅうり１本
☆ポン酢大３
☆砂糖小２
☆ごま油小１

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作り方

1

春雨を茹でながら、☆調味料をボールなどに合わせておきます（甘いのNGの方は、砂糖を半量に）
2

薄焼き卵を作り細切りし、きゅうり、ハムも細切りしておきます。
3
春雨の水気を切ったら、☆調味料のボールに入れ、混ぜ合わせます。
4
薄焼き卵、きゅうり、ハムの細切りを一緒に混ぜて、味がしみ込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

子供が食べやすいように甘めにしましたが、ポン酢好きなら、砂糖は無しでもいけます♪
ハムをカニカマに変えたり、キュウリを枝豆にしたり、バリエーションはいろいろです。

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つくれぽ

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なゆほ @cook_40051286

2012/09/20 13:26に公開

大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ

このレシピのキーワード

中華春雨サラダ春雨キュウリハム卵

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