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飲み過ぎ注意! ベーコンとカブのスープ
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飲み過ぎ注意! ベーコンとカブのスープ-レシピのメイン写真

飲み過ぎ注意! ベーコンとカブのスープ

りりぴ★
りりぴ★ @cook_40170306

簡単早い 温まる 旬 美味しい

このレシピの生い立ち
よく母が作っていたので。

旦那が偏食なので食べなかったら困るので
カブもしっかり火が通りとろっとして
ベーコン多めに入れたからか美味しいと、言っていました

簡単早い 温まる 旬 美味しい

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よく母が作っていたので。

旦那が偏食なので食べなかったら困るので
カブもしっかり火が通りとろっとして
ベーコン多めに入れたからか美味しいと、言っていました

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飲み過ぎ注意! ベーコンとカブのスープ

りりぴ★
りりぴ★ @cook_40170306

簡単早い 温まる 旬 美味しい

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よく母が作っていたので。

旦那が偏食なので食べなかったら困るので
カブもしっかり火が通りとろっとして
ベーコン多めに入れたからか美味しいと、言っていました

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よく母が作っていたので。

旦那が偏食なので食べなかったら困るので
カブもしっかり火が通りとろっとして
ベーコン多めに入れたからか美味しいと、言っていました

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材料

鍋1つ分?4人くらい?
  • カブ お好みで(私は拳より大きい物を半分使いましたが小ぶりのを2つ3つでもよいかと)
  • カブの葉、茎 お好みで。入れなくても可
  • ベーコン お好みで
  • 油(うちではオリーブオイルです) 適量(大さじ1か2程?)
  • 水 800ml
  • コンソメキューブ 3個
  • 醤油 大さじ1
  • 荒挽き塩コショウ 適量(味を見ながら足して下さい。うちでは市販のものを10振りくらい入れたように思います)
  • 隠し味☆鶏ガラスープの素(粉末) 無くても可(2・3回振り入れる)
  • バジル 無くても可(仕上げにお好みで)
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作り方

  1. 1

    カブ、をお好みの大きさに切り
    電子レンジでチン!その間に
    カブの葉、茎、ベーコンも
    お好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油をしき、ベーコンを入れて
    火が通って油が出てきたらカブと
    カブの葉、茎、水を入れる。

    • 飲み過ぎ注意! ベーコンとカブのスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、コンソメと醤油
    あれば鶏ガラスープの素を入れて
    味を見ながら荒挽き塩コショウを入れる。完成

  4. 4

    器に注いで仕上げに、お好みでバジル等入れても◎

コツ・ポイント

カブの葉と茎の食感をしっかり残したい方は
食べる直前の温める際に入れても◎です!

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りりぴ★
りりぴ★ @cook_40170306
2015/12/19 15:06に公開
誰にでも作れるようなものしか作りません。作れません(笑)子供(乳飲み子)がいるので早く作れる物旦那が偏食なのでレパートリーも少ないです
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このレシピのキーワード

スープ かぶ ベーコン

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