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ミント&ホワイトチョコ スコーン
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ミント&ホワイトチョコ スコーン-レシピのメイン写真

ミント&ホワイトチョコ スコーン

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

春のひと時に紅茶を飲みながら~♡
このレシピの生い立ち
スコーンが好きです。

ミントの葉が冷蔵庫に入っていたので
大量消費を狙いました

春のひと時に紅茶を飲みながら~♡
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スコーンが好きです。

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ミント&ホワイトチョコ スコーン

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

春のひと時に紅茶を飲みながら~♡
このレシピの生い立ち
スコーンが好きです。

ミントの葉が冷蔵庫に入っていたので
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春のひと時に紅茶を飲みながら~♡
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スコーンが好きです。

ミントの葉が冷蔵庫に入っていたので
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材料

  • 小麦粉 220g
  • ベーキングパウダー 4g
  • バター 40g
  • ミントの葉 少々
  • ホワイトチョコ 50g
  • ラム酒 10g
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作り方

  1. 1

    材料

    小麦粉にはベーキングパウダーを入れて

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方1写真
  2. 2

    小麦粉に1cm角にカットしたバターを擦り込む様に混ぜ込む。

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方2写真
  3. 3

    混ぜ込んだ小麦粉

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方3写真
  4. 4

    そこにホワイトチョコとミントを入れて。

    ラム酒と少々の水を入れる

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方4写真
  5. 5

    こんな固まりになればOK!

    少し20分くらい冷凍庫で冷やす

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方5写真
  6. 6

    型抜きをしてプレートに並べ

    180℃で20分

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方6写真
  7. 7

    焼き上がり

    • ミント&ホワイトチョコ スコーン作り方7写真

コツ・ポイント

さっくりとした生地にしたいなら
生地をあまり練らない事。

苺を乗っけて黒糖をかけて焼いてみましたが、
美味しかったです。

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れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422
2017/03/23 07:06に公開
お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸`)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに~♡」がマイブーム
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このレシピのキーワード

スコーン バター ホワイトチョコレート ラム酒 小麦粉 ミント

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