ミント＆ホワイトチョコ スコーン
れおたんのママ @cook_40100422
春のひと時に紅茶を飲みながら～♡
このレシピの生い立ち
スコーンが好きです。
ミントの葉が冷蔵庫に入っていたので
大量消費を狙いました
ミント＆ホワイトチョコ スコーン
春のひと時に紅茶を飲みながら～♡
このレシピの生い立ち
スコーンが好きです。
ミントの葉が冷蔵庫に入っていたので
大量消費を狙いました
作り方
- 1
材料
小麦粉にはベーキングパウダーを入れて
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- 2
小麦粉に１cm角にカットしたバターを擦り込む様に混ぜ込む。
-
- 3
混ぜ込んだ小麦粉
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- 4
そこにホワイトチョコとミントを入れて。
ラム酒と少々の水を入れる
-
- 5
こんな固まりになればOK!
少し２０分くらい冷凍庫で冷やす
-
- 6
型抜きをしてプレートに並べ
１８０℃で２０分
-
- 7
焼き上がり
-
コツ・ポイント
さっくりとした生地にしたいなら
生地をあまり練らない事。
苺を乗っけて黒糖をかけて焼いてみましたが、
美味しかったです。
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