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ごぼうのごま味噌マヨネーズサラダ
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ごぼうのごま味噌マヨネーズサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうのごま味噌マヨネーズサラダ

おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143

ごぼうとごま味噌マヨネーズの名コンビ。

このレシピの生い立ち
ごぼうでデパートで売っているようなサラダを作りたくて。

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ごぼうのごま味噌マヨネーズサラダ

おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143

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材料

  • ごぼう 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ゆで卵 1個
  • 塩水 適量
  • サラダドレッシング~ごま味噌 ID19288585
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を包丁で小削ぎおとして、細ぎりにし、水につけておきます。

  2. 2

    ごぼうを茹でて火を通します。

  3. 3

    きゅうり、玉ねぎも同様に切り、きゅうりはしばらく塩水につけて、しんなりしたら、きつく絞っておきます。

  4. 4

    2、3と、ゆで玉子をドレッシングで混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありませんが、ごぼうの食感を楽しむには固めに茹でてください。

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おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143
2015/12/20 12:56に公開

このレシピのキーワード

サラダ ごぼう ゆで卵 キュウリ 玉ねぎ

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