芽キャベツとキノコの具沢山スープ☆

芽キャベツとキノコの具沢山スープ☆-レシピのメイン写真

芽キャベツとキノコの具沢山スープ☆

o38o @cook_40062432

コロンとした芽キャベツをたくさんの具材と一緒にスープに。すぐに作れて体に染み込むスープです。
このレシピの生い立ち
芽キャベツがいっぱい入ったお徳用袋を買ったので。。

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コロンとした芽キャベツをたくさんの具材と一緒にスープに。すぐに作れて体に染み込むスープです。
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材料

2杯分

芽キャベツ 10個位
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/3パック
えのき 1/3パック
椎茸 2個
水 360cc
塩小さじ1/2
胡椒適量

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作り方

1

芽キャベツは洗って半分に切る。玉ねぎはみじん切り。キノコは食べやすいサイズに切る。
2

全部の具材を鍋に入れ、弱火でコトコト20分程煮込む。
3

2杯目リメイクも！
マカロニを入れるとお食事スープになります^ ^

コツ・ポイント

・弱火でじっくり煮る事で野菜の甘みが出ます

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o38o @cook_40062432

2018/07/01 05:19に公開

趣味の料理をコツコツ。毎日の料理も好きだけど、人のために作るとテンション上がります✨Instagramもやってます。https://instagram.com/o38o

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このレシピのキーワード

スープえのきシメジしいたけ玉ねぎ芽キャベツ

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