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糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ
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糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ-レシピのメイン写真

糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

糖質制限に☆バターとベーコンでうまみを出して、あとは塩味だけでシンプルに♪体に優しいスープです☆
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをゆるーく始めました。そこで冷蔵庫にあった葉野菜と、大好きなベーコンを組み合わせて作ってみました☆

糖質制限に☆バターとベーコンでうまみを出して、あとは塩味だけでシンプルに♪体に優しいスープです☆
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糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

糖質制限に☆バターとベーコンでうまみを出して、あとは塩味だけでシンプルに♪体に優しいスープです☆
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糖質制限ダイエットをゆるーく始めました。そこで冷蔵庫にあった葉野菜と、大好きなベーコンを組み合わせて作ってみました☆

糖質制限に☆バターとベーコンでうまみを出して、あとは塩味だけでシンプルに♪体に優しいスープです☆
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材料

  • 白菜 120g
  • ほうれん草 3株
  • ベーコン 30g
  • バター 大さじ1程度
  • 豆乳 500cc
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜とほうれん草は2cm幅ぐらいに切る。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で2分茹でる。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切り、バターと一緒に炒める。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンに焼き色がついてきたら2の茹で上がった野菜のお湯切りをして3に加える。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方4写真
  5. 5

    全体的にしんなりするまで炒める。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方5写真
  6. 6

    5をブレンダーにかける。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方6写真
  7. 7

    6に豆乳を入れ、火にかける。※沸騰しないように気を付ける。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方7写真
  8. 8

    塩を入れて味を調節する。

    • 糖質制限☆ほうれん草と白菜のポタージュ作り方8写真

コツ・ポイント

☆ベーコンはお好みで量を増やしてください。私は多めのほうが好みでした。

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ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818
2017/04/15 13:01に公開
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 白菜 豆乳 ベーコン ほうれん草 バター

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