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梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー
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梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー-レシピのメイン写真

梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー

よっしー|ととのえレシピ🌿
よっしー|ととのえレシピ🌿 @cook_114976726
静岡県

初夏の梅仕事で仕込んだ梅シロップの活用レシピをご紹介🎐
手作りゼリーの定番はゼラチンですが、今回 アガーを使っています!
アガーで作ったゼリーは、透明感と口当たりの良さが抜群✨ぜひ一度お試しください♪

初夏の梅仕事で仕込んだ梅シロップの活用レシピをご紹介🎐
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梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー

よっしー|ととのえレシピ🌿
よっしー|ととのえレシピ🌿 @cook_114976726
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初夏の梅仕事で仕込んだ梅シロップの活用レシピをご紹介🎐
手作りゼリーの定番はゼラチンですが、今回 アガーを使っています!
アガーで作ったゼリーは、透明感と口当たりの良さが抜群✨ぜひ一度お試しください♪

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材料

カップ4個分
  • アガー 5g
  • 砂糖 30g(梅シロップの甘さによって20〜30gで調整)
  • 水 210cc
  • 梅シロップ 120cc
  • レモン汁 小さじ2/3
  • 梅シロップの梅 4粒
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作り方

  1. 1

    梅シロップを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで60秒ほど温める(約40℃)。

    • 梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー作り方1写真
  2. 2

    アガーがダマにならないように、事前にアガーと砂糖をよく混ぜておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ、アガーと砂糖を混ぜたものを少しずつ加えながら混ぜ溶かす。

    • 梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー作り方3写真
  4. 4

    中火で混ぜながら加熱し、沸騰直前までしっかり溶かす。

  5. 5

    火を止め、温めた梅シロップとレモン汁を加えて手早く混ぜる。

    • 梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー作り方5写真
  6. 6

    プリンカップに梅シロップの梅を1粒ずつ入れ、ゼリー液を流し入れる。アガーは常温でも固まってしまうので、手早く注ぐ。

    • 梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成!

    • 梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー作り方7写真
    • 梅シロップで簡単♪冷んやりぷるぷるゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

梅シロップの梅をひと粒入れると見た目にも涼しげに🍉

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よっしー|ととのえレシピ🌿
よっしー|ととのえレシピ🌿 @cook_114976726
2026/06/20 14:35に公開
静岡県
ちゃんと自分で作れるレシピが好き。簡単で美味しい。だから、何度も作りたくなる。忙しい暮らしにちょうどいいごはんとおやつの ととのえレシピ🌿🍀自己紹介◻︎幼少期→板前の父のお手伝いが好きな子ども時代◻︎学生時代(ボート部マネージャー)→漕手30人分の食事作り担当◻︎20代→ABCクッキングで、料理・パン・ケーキひと通り習う。→パン作りライセンスを取得🥖◻︎30〜40代→家族のためのごはん&おやつ作りスタート🏡→現在は、発酵料理教室に通っています。好きなレシピは、白崎茶会・志麻さん・婦人友の会・なかしましほさんetc.こちらには、私がリピートして作ってきたものを子どもたちのために残していきます。暮らしの中で活用してもらえたらうれしいです🍀
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梅シロップ ゼリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26105830
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