ネギは小口切りにする。耐熱ボウルに☆の材料を入れて、ラップをかけたら500wのレンジで2分。

小鍋に水、中華だしを入れて火にかけ、千切りキャベツを軽く煮たら火を止め、ごま油をひとかけ。

フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて一混ぜしたら①のご飯を入れ、まとめたらひっくり返して器へ。

②のキャベツとスープをかけたら出来上がり。