1. Tofu jepang dilumuri tepung terigu yang telah di campur sedikit garam + lada lalu di goreng (gorengnya ini harus deep fried alias tofunya tenggelem semua dalam panci dengan api sedang) ketika sudah kuning keemasan angkat lalu tiriskan

2. Tumis bawang bombang, beri garam sedikit saja, lalu masukkan cabe merah yang telah di potong

3. Apabila sudah harum dan berubah warna, masukkan tofu yang telah digoreng, daun bawang yang telah dihalusnya (aku masaknya ga pake daun bawang soalnya ga suka hehehe), bon cabe, garam, lada. Aduk sebentar

4, Masukkan bawang putih yang telah di goreng, aduk rata sebentar lalu matikan api,

NB : Lebih wangi lagi kalau pakai minyak bawang putih :)