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簡単 つぶつぶいちごジャム!-レシピのメイン写真

簡単 つぶつぶいちごジャム!

BABBIたん。
BABBIたん。 @cook_40154322

レンジを使うから簡単!時短!
1時間で出来るイチゴジャム
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材料

  • イチゴ 適量
  • 砂糖 イチゴの60%の量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    イチゴを洗い、ヘタを取ります。
    大きいイチゴは、半分に切ります。
    耐熱皿に入れます。
    瓶は煮沸します。

    • 簡単 つぶつぶいちごジャム!作り方1写真
  2. 2

    レンジで3分30秒チンします。
    ※500w

    • 簡単 つぶつぶいちごジャム!作り方2写真
  3. 3

    お鍋に、砂糖、レモン汁を入れて煮ます。

    • 簡単 つぶつぶいちごジャム!作り方3写真
  4. 4

    灰汁を取ります。

    • 簡単 つぶつぶいちごジャム!作り方4写真
  5. 5

    煮詰めて、少しトロミが付いたら出来上がり

    • 簡単 つぶつぶいちごジャム!作り方5写真
  6. 6

    熱いうちに瓶に詰めて出来上がり!

    • 簡単 つぶつぶいちごジャム!作り方6写真

コツ・ポイント

切ったイチゴは、煮ると溶けます。
そのまま煮たイチゴは、形が残ります。
半々で作ると、イチゴのつぶが残って美味しいジャムが出来ます!

イチゴ狩りや、農園で、ジャム用イチゴがあれば、沢山安く買えますよぉ!

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BABBIたん。
BABBIたん。 @cook_40154322
2014/01/21 13:32に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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