☆いちごのクリスマスケーキ☆
いちごがメインのケーキです！(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
クリスマスだったので(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐしグラニュー糖を入れて湯煎で人肌まで温め、リボン状になるまでよく泡立てる
- 2
粉をふるい、泡立った①に少しずつ入れながら混ぜあわせる
- 3
最後に温めた牛乳とバターを②に混ぜ合わせる
- 4
型に流し180度で約20分焼く←焼き上がりに手を軽く手をおいてジューといえばもう少し焼く！
- 5
冷ました生地を2枚〜3枚に切ってシロップをうつ
- 6
生クリームとグラニュー糖を合わせホイッパーで泡立てる(8分立て)
-
- 7
スライスしたいちごをサンドし、クリームでサンドする
- 8
3枚に切った場合この作業をもう一度する
- 9
すべて重ねたら全体にクリームを塗り広げる←ナッペを使うと便利！
- 10
自由にクリーム・いちごをデコレーションすれば完成(^^♪
-
コツ・ポイント
生クリームは混ぜすぎないように(^O^)
サイドにつけるいちごは4枚に切っておくとはりやすいですよ！(●´ω｀●)
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