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豚コマのミルフィーユステーキ♡
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豚コマのミルフィーユステーキ♡-レシピのメイン写真

豚コマのミルフィーユステーキ♡

おがまめこ
おがまめこ @cook_40225570

柔らかチーズのミルフィーユステーキです♡
パンチがあります♪
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ミルフィーユカツをアレンジしました♪♪

柔らかチーズのミルフィーユステーキです♡
パンチがあります♪
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豚コマのミルフィーユステーキ♡

おがまめこ
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柔らかチーズのミルフィーユステーキです♡
パンチがあります♪
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材料

二人分
  • 豚コマ 250g
  • とろけるチーズ 4枚
  • こしょう 適当
  • 小麦粉 適当
  • ●醤油 大さじ4
  • ●酒 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ニンニクチューブ 1cm
  • ●バター 適当
  • ネギ 盛り付け用
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作り方

  1. 1

    豚コマをラップの上に穴が開かないように広げます。

    • 豚コマのミルフィーユステーキ♡作り方1写真
  2. 2

    広げた豚コマの上に 塩コショウ、小麦粉をまぶし とろけるチーズを2枚乗せます。

    • 豚コマのミルフィーユステーキ♡作り方2写真
  3. 3

    チーズを乗せたほうを内側に豚コマを折り込んでいきます。

    周りに小麦粉をまぶしてお肉がめくれないようにします。

    • 豚コマのミルフィーユステーキ♡作り方3写真
  4. 4

    油を引いたフライパンに豚コマをいれ
    すぐに蓋をして中に火が入るまで焼きます。

    • 豚コマのミルフィーユステーキ♡作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったらお皿に移し そのままのフライパンに ●の全てをいれ煮立てます。

    • 豚コマのミルフィーユステーキ♡作り方5写真
  6. 6

    焼いたお肉にかけ ネギをのせれば完成です!

    • 豚コマのミルフィーユステーキ♡作り方6写真

コツ・ポイント

できるだけお肉は触らないことです!

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おがまめこ
おがまめこ @cook_40225570
2017/04/20 10:06に公開
主婦歴3年 家事経験無しの 二十歳が コソコソ 料理をしています♪
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このレシピのキーワード

ねぎ バター 酒 豚こま チーズ 小麦粉

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