豚コマのミルフィーユステーキ♡
柔らかチーズのミルフィーユステーキです♡
パンチがあります♪
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツをアレンジしました♪♪
作り方
- 1
豚コマをラップの上に穴が開かないように広げます。
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- 2
広げた豚コマの上に 塩コショウ、小麦粉をまぶし とろけるチーズを2枚乗せます。
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- 3
チーズを乗せたほうを内側に豚コマを折り込んでいきます。
周りに小麦粉をまぶしてお肉がめくれないようにします。
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- 4
油を引いたフライパンに豚コマをいれ
すぐに蓋をして中に火が入るまで焼きます。 -
- 5
焼き上がったらお皿に移し そのままのフライパンに ●の全てをいれ煮立てます。
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- 6
焼いたお肉にかけ ネギをのせれば完成です！
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コツ・ポイント
できるだけお肉は触らないことです！
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